بر اساس مطالعات انجام شده، قهوه بو داده بیشترین مصرف را داشته و میزان مصرف متوسط آن برای یک انسان 35 ساله حدود سه فنجان در روز است. همچنین، درجات سطح پوسیدگی دندان بین افرادی که قهوه سیاه می نوشند و افرادی که قهوه همراه با شیرین کننده ها و ترکیباتی مانند خامه استفاده می کنند، متغیر است و در افراد مصرف کننده قهوه با افزودنی ها بیشتر خواهد بود. درباره اثر قهوه بر پوسیدگی دندان ها، تحقیقات مختلفی انجام شده که نشان می دهند قهوه در صورت مصرف خالص، اثر ضد پوسیدگی دارد. با این حال، وقتی که مواد افزودنی مختلف به قهوه اضافه می شوند، ممکن است تاثیر ضد باکتری و ضد پوسیدگی قهوه به حداقل برسد. در نتیجه، افزودنی ها و شیرین کنندهها می توانند تاثیرات قهوه روی پوسیدگی را تغییر دهند.
فواید مصرف قهوه برای سلامت دندان
ترکیبات موجود در قهوه می توانند در جلوگیری از پوسیدگی دندان موثر باشند. Trigonelline یک ترکیب است که در داخل قهوه وجود دارد و می تواند به عنوان یک عامل ضد باکتریال عمل کند. برخی از باکتری ها مسئول پوسیدگی دندان هستند و تحقیقات نشان داده اند که trigonelline قادر است که رشد این باکتری ها را کاهش دهد و از پوسیدگی دندان جلوگیری کند. علاوه بر آن، آنتی اکسیدان های پلی فنل که در قهوه وجود دارند، می توانند به عنوان ضدعفونی کننده های تاثیر گذار عمل کنند و رشد باکتری های مخرب را کاهش دهند. این موضوع باعث کاهش احتمال پوسیدگی دندان و همچنین، کم شدن احتمال تشکیل سوراخ روی دندان ها می شود.
در هر صورت، باید توجه داشته باشید که قهوه می تواند اثرات مخرب متعددی روی دندان ها داشته باشد، به خصوص اگر به طور مداوم و بیش از حد مصرف شود. اسیدی بودن قهوه می تواند روی مینای دندان تاثیر بگذارد و باعث تغییر رنگ و بروز لکه های روی دندان ها شود. بنابراین، بهتر است بلافاصله پس از نوشیدن قهوه دندان ها را مسواک زده و از روش های دیگر مراقبت از دندان ها نیز استفاده کنید.
قهوه با شیر و تاثیر آن بر دندان
قهوه با شیر معمولا به عنوان نوشیدنی محبوبی شناخته می شود که در بین بسیاری از افراد طرفدار دارد. در مورد تاثیر این ترکیب بر روی دندان ها، ادعاهای مختلفی وجود دارند که نیاز به بحث و بررسی بیشتر دارند. از یک سو، شیر دارای پروتئین هایی است که می توانند به پلی فنل های موجود در قهوه بچسبند. این پروتئین ها می توانند به عنوان یک لایه محافظ بین قهوه و دندان ها عمل کنند و از چسباندن قهوه به سطح دندان ها جلوگیری کنند. این موضوع به نوعی می تواند از اثرات مضر قهوه بر روی دندان ها محافظت کند.
از سوی دیگر، مقدار چربی موجود در شیر می تواند تاثیر مضری بر روی محافظت از دندان ها داشته باشد. مطالعات نشان داده اند که هر چه مقدار چربی در شیر بیشتر باشد، قدرت محافظت آن کاهش می یابد. یعنی این که شیر با درصد چربی بالا ممکن است قدرت محافظت از دندان ها را کاهش دهد. اما این تاثیر می تواند به نسبت دیگر عوامل مرتبط با مراقبت از دندان ها کمتر باعث پوسیدگی یا تغییر رنگ دندان شود.
برخی از ادعاها در مورد
تاثیر مثبت قهوه با شیر بر روی دندان ها واقعیت دارند؛ اما باید توجه داشته باشید که هر فرد با داشتن هر نوع شرایط و جنس دندانی، ممکن است متفاوت باشد. برای حفظ سلامت دندان ها، نکته مهم این است که رژیم بهداشت دهانی مناسبی را رعایت کرده و از مسواک و خمیر دندان مناسب استفاده کنید. همچنین، مراجعه منظم به دندانپزشک جهت ارزیابی و درمان مشکلات دندانی نیز بسیار مهم است.
مضرات مصرف قهوه برای دندان
قهوه یکی از نوشیدنی هایی است که می تواند تاثیرات مضری بر روی دندان ها داشته باشد. ترکیبات مختلف موجود در قهوه باعث تغییر رنگ دندان نیز می شوند. البته این اثرات منفی در صورتی بروز پیدا می کنند که مصرف قهوه به صورت روزانه و خارج از حد اعتدال صورت گیرد. در ادامه به بررسی برخی از مضرات قهوه برای دندان و راهکارهای مناسب برای برطرف شدن آن ها اشاره می کنیم.
قهوه حاوی تانن بوده که یک نوع پلی فنول قوی است. این ماده می تواند به تشکیل ترکیبات رنگی منجر شود که به سطح دندان ها چسبیده و لکه های روی دندان را ایجاد کند. برای جلوگیری از این مشکل، می توانید دندان های خود را پس از نوشیدن قهوه مسواک بزنید یا دهان خود را با آب بشویید. اگر امکان استفاده از مسواک به دلایل مختلف وجود ندارد، شستن دهان با آب می تواند به حذف بخشی از تانن و جلوگیری از لکه های روی دندان ها کمک کند.
قهوه به دلیل اسیدی بودن، می تواند باعث نرم شدن مینای دندان شود. در صورتی که بلافاصله پس از نوشیدن قهوه مسواک بزنید، ممکن است مینای دندان که نرم شده است، آسیب ببیند. برای جلوگیری از این مشکل، بهتر است حداقل یک ساعت صبر کنید تا اسید موجود در قهوه تجزیه شود و مینای دندان به حالت اول برگردد. اگر می خواهید اثرات مضر قهوه بر روی دندان ها را کاهش دهید، می توانید از راهکارهای زیر نیز استفاده کنید:
- استفاده از لیوان هایی با پوشش داخلی غیررنگی یا غیرچسبنده برای کاهش تماس قهوه با دندان ها
- محدود کردن مصرف قهوه، به خصوص در طول روز و برای مدت طولانی
- استفاده از خمیر دندان حاوی فلوراید برای تقویت مینای دندان و جلوگیری از پوسیدگی
در هر صورت، مصرف قهوه دارای فواید و مضرات مختلفی است. این نوشیدنی به دلیل دارا بودن کافئین مناسب، سطح انرژی را بالا برده و باعث بهبود عملکرد بدنی می شود. علاوه بر این، فواید و مضرات مختلفی نیز برای دندان ها دارد. قهوه نیز مانند هر نوع نوشیدنی و خوراکی دیگری، در صورت استفاده مناسب و متعادل، می تواند فواید زیادی داشته باشد. اگر هم به صورت مدوام و بیش از حد معمول از آن مصرف کنید، احتمال بروز عوارض جانبی از قبیل زرد شدن یا پوسیدگی دندان وجود دارد.