اگر به طرز تهیه قهوه ترک روی گاز نگاهی بیاندازید متوجه می شوید که این قهوه دلچسب را می توانید در عرض 5 تا 7 دقیقه به آسانی آماده کنید. اما در این میان، برخی رمز و رازها و جزئیاتی وجود دارد که باعث خوشمزه تر شدن قهوه ترک می شود. آیا دلتان می خواهد این قهوه را هنگام عصرانه آماده کنید در حالیکه دوستان خود را به منزلتان دعوت نموده اید و می خواهید لحظاتی را دور هم باشید؟
اگر به طعم ویژه
قهوه ترک علاقه دارید، خبر خوبی برایتان داریم. می خواهیم در این مطلب، یک دستور ساده برای تهیه قهوه ترک روی گاز ارائه بدهیم. برای اجرای این روش، نیازی نیست که دستگاه قهوه ساز بخرید. فقط کافیست پس از خرید قهوه ترک از یک فروشگاه معتبر، آن را در این دستور العمل به کار ببرید. خرید اینترنتی قهوه به آسانی ممکن است؛ قیمت قهوه ترک چندان گران نیست پس می توانید دانه قهوه کیلویی را به مقدار نیازتان بخرید و آن را در خانه آسیاب کنید. اگر تمایل داشتید حتی می توانید پودر قهوه آماده را نیز تهیه کنید. چیزی که مهم است اینکه با حوصله باید این قهوه را روی گاز آماده کنید. ما روش کار را به شما خواهیم گفت.
چطور قهوه ترک خوش عطر و طعم را روی گاز آماده کنیم؟
مواد لازم:
- آب سرد؛ ترجیحاً آب از دستگاه تصفیه خانگی عبور داده شده باشد.
- دانه قهوه ترک؛ پودر قهوه ترک. اگر دانه قهوه فله ای را خریداری کرده اید، باید آن را به اندازه ای آسیاب کنید که ذرات، بسیار ریز و یکنواخت باشند.
- دستگاه قهوه جوش مسی
- شکر دانه ریز (می توانید شکر دانه درشت را آسیاب کنید تا ذرات ریزتری به دست بیاید).
- فنجان کوچک برای سِرو قهوه ترک
طرز تهیه:
درست کردن قهوه ترک روی گاز، آسان است و نیازی به مهارت خاصی ندارد، به شرطی که چند ترفند را بدانید. برای تهیه این قهوه دلپذیر روی گاز به آب تصفیه شده و صاف نیاز دارید. برای اندازه گیری مقدار آبی که نیاز است باید به ازای هر فنجان که برای نوشیدن قهوه استفاده می کنید، آب سرد بردارید. مقدار متوسط، حدود یک و نیم فنجان آب سرد برای هر فنجان قهوه است.
شما برای تهیه قهوه ترک روی گاز، به مقداری شکر دانه ریز یا شکر آسیاب شده نیاز دارید. برای هر فنجان قهوه باید از یک قاشق غذا خوری شکر آسیاب شده استفاده کنید. اگر می خواهید این قهوه را با شکر تهیه کنید، از همان اول کار، شکر را به قهوه اضافه نمایید تا مخلوطی یک دست حاصل شود. چنانچه مهمانان شما قهوه ترک بدون شکر را ترجیح می دهند، می توانید ابتدا قهوه را آماده کرده و سپس شکر به مقدار نیاز به آن اضافه نمایید.
در هر مرحله از درست کردن قهوه ترک روی گاز می توانید مقدار دلخواه شکر را به آن بیافزایید. طعم شیرینی قهوه ترک، به آسانی بر حسب ذائقه افراد قابل تنظیم است. مخلوط را به آرامی روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. این کار 3 تا 4 دقیقه طول می کشد، بنابراین مراقب مقدار جوش قهوه باشید. با گرم شدن قهوه، کف تیره ای روی سطح تشکیل می شود.
سرو قهوه ترک با کف روی آن، امری مرسوم و مهم است. وقتی مخلوط به جوش آمد، از یک قاشق چایخوری برای برداشتن مقداری کف از داخل قهوه جوش و اضافه کردن آن به هر فنجان قهوه استفاده کنید. وقتی قهوه به جوش آمد، نیمی از قهوه را در فنجان ها، روی کف که قبلاً در فنجان ریخته اید، بریزید. قهوه جوش را روی اجاق بگذارید و باقی مانده قهوه را به مدت 10-15 ثانیه دیگر بجوشانید؛ سپس فنجان ها را تا لبه آن از قهوه ترک داغ پر کنید. نوشیدنی داغ قهوه ترک شما اکنون آماده سِرو کردن است. آماده هستید تا از یک فنجان قهوه ترک لذت ببرید؟
نحوه سِرو قهوه ترک
امری مرسوم است که قهوه ترک همراه با یک لیوان آب سرد برای مهمانان سِرو شود. نوشیدن یک لیوان آب سرد درست قبل از نوشیدن قهوه موجب می شود که هر طعم اضافه در دهان فرد، از بین برود و وقتی قهوه را می نوشد، طعم و عطر واقعی آن را حس کند! برخی از افراد ترجیح می دهند قهوه ترک خود را همراه با یک تکه شکلات شیرین، آب نبات یا شیرینی مخصوص میل کنند. قهوه ترک کمی غلیظ است، پس میزان مصرف استاندارد آن، فقط یک فنجان کوچک است. می توانید چندین فنجان قهوه ترک را به آسانی تهیه کنید و از یک دورهمی دوستانه لذت ببرید.
خرید آنلاین قهوه ترک
بهترین راه برای
خرید آنلاین قهوه ترک، پیدا کردن فروشگاه اینترنتی معتبر است. تنها در این صورت است که به کیفیت دانه قهوه اطمینان دارید و در سریع ترین زمان، محصول به دست شما می رسد. فرقی نمی کند باریستا باشید یا بخواهید دانه قهوه کافئین بالا یا قهوه بدون کافئین را برای مصارف خانگی بخرید؛ خرید قهوه آنلاین، بهترین اقدام است تا بتوانید خیلی سریع، این نوشیدنی را آماده کنید. وقتی برای اولین بار، طعم ویژه قهوه ترک را امتحان کنید، بی شک، شیفته آن خواهید شد! ما در کنار شما هستیم تا انواع دانه
قهوه خام و قهوه رست شده را با تضمین کیفیت خریداری نمایید. برای استعلام قیمت دانه قهوه کیلویی می توانید همین حالا با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.